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Biografia
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Mi chiamo Lupo, sono nato nel 1977 in Italia.

Dopo aver vissuto 5 anni negli Stati Uniti, vivo in Francia dal 2009.

Ho due passioni sin da bambino: la gastronomia e il cinema.

In questi anni ho ritrovato un amore per il cinema francese e italiano ed anche per la gastronomia di questi due paesi.

A 15 anni ho lavorato con mio zio Tony come pizzaiolo per acquistare la mia prima macchina fotografica.

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Oggi ho il piacere di lavorare nel cinema come montatore.

Ho lavorato in particolare con Claude Lelouch, Alejandro Jodorowsky e se c'è una cosa che ho imparato insieme a loro è l'importanza di condividere le nostre passioni!

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Montatore riconosciuto, voglio vivere oggi delle mie due passioni, motivo per il quale ho realizzato un pizza trailer itinerante per preparare e cucinare le mie pizze.

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Benvenuti a Pizza al Taglio

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Ingredienti

Dimensione pizza: Ø 33 cm

INGREDIENTI FARINA DI FARRO, FARINA DI GRANO 00 LIEVITO, SALE, ACQUA

Per mantenere i prezzi del menu invariati nonostante l’aumento dei costi, viene applicata una commissione del 3% sui pagamenti con carta.

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